Palomita Mía

En el trago unimos diferentes sensaciones asociadas a la felicidad, como la golosina crispy asociada a momentos felices de la infancia. Un poco de tequila para momentos felices adultos y el ligero toque picante del jalapeño que nos ayuda a liberar endorfinas. Todo ello con el toque cítrico y refrescante de Royal Bliss Lemon Mixer.

INGREDIENTES

  • 5 cl. Tequila
  • 1,5 cl. Shrub de jalapeño
  • 3 cl. Zumo de pomelo
  • 20 cl. Royal Bliss Lemon Mixer
  • Twist de limón
  • Crusta Peta Zeta
Shrub de jalapeño:
  • 1 parte de jalapeño troceado
  • ½ parte azúcar
  • ½ parte vinagre de manzana o vino

PREPARACIÓN

  1. En una coctelera mezclamos el tequila, el zumo de pomelo y el shrub de jalapeño. Agitamos para integrar bien.
  2. Colamos en un vaso previamente enfriado con hielo y nuestra costra de Peta Zetas y servimos el contenido.
  3. Añadimos Royal Bliss Lemon Mixer y finalizamos con un twist de limón.
  • Preparación del shrub de jalapeño:
Limpiamos y troceamos el jalapeño. En una batidora ponemos una parte de jalapeños por media parte de azúcar y media parte de vinagre y batimos todo muy fino. Colamos y enfriamos en una botella.
Ocasión
Tardeo
Dificultad
Avanzado
Sabor
Ácido

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