Moscow Mule

Adaptación del Moscow Mule con la referencia de Ginger Beer de Royal Bliss. Como toque diferenciador, se añade una espuma de jengibre que combina con el resto de elementos y potencia el frescor de la combinación.

INGREDIENTES

  • 6 cl. Vodka
  • Zumo de media lima
  • 20 cl. Royal Bliss Ginger Beer
  • Espuma de jengibre
  • Ramillete de menta
  • Twist de lima

PREPARACIÓN

  1. Para preparar la espuma, en un recipiente añadimos el zumo de jengibre y el azúcar.
  2. En otro hidratamos 50 gramos de gelatina sin sabor en 10 cl. de agua tibia durante unos minutos.
  3. Una vez hidratada, se añade al zumo y azúcar, incorporándolo hasta que quede integrado.
  4. Se añade al sifón y se deja enfriar por dos horas.
  5. En un vaso previamente enfriado añadimos el destilado y la Royal Bliss Ginger Beer y terminamos la decoración con la espuma de jengibre, un ramillete de menta y un twist de lima para aromatizar y potenciar el frescor.
Ocasión
Noche
Dificultad
Avanzado
Sabor
Ácido

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