Gestión de Bares y Restaurantes

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Medidas de higiene y gestión del local con proveedores y clientes

La limpieza y la higiene son factores básicos para hacer frente al coronavirus. En el ámbito de la hostelería, son clave para garantizar la seguridad de los clientes y empleados, y para transmitir la confianza necesaria para que la actividad económica recupere el pulso. Por esta razón es interesante conocer una serie de medidas de … Continued

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Fase 3: Preparación y medidas a aplicar en nuestro restaurante

A partir del lunes 8 de junio varios territorios del país entrarán en la Fase 3. Recientemente, el Ministerio de Sanidad ha publicado los detalles de la Fase 3. Entre las principales novedades de esta nueva etapa de la desescalada, destaca la ampliación del aforo, tanto en las terrazas como en el interior de los … Continued

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Ventajas y desventajas de la desinfección a través de ozono

La limpieza y desinfección de espacios es una de las medidas imprescindibles para hacer frente a la propagación del coronavirus en el ámbito de la hostelería. Por este motivo, en las últimas semanas se han popularizado distintos productos viricidas; es decir, que sirven para eliminar la presencia de virus en un entorno determinado.  El ozono … Continued

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Descubre las estrictas medidas de higiene de Coca-Cola European Partners®

Coca-Cola European Partners® ha desarrollado un protocolo con el que garantizar la seguridad de empleados y clientes. La embotelladora trabaja cada día para desarrollar su actividad de manera segura y eficiente; incorporando a su labor una serie de estrictas normas con las que hacer frente al Covid-19. ¿Cuáles son las medidas generales? Para cumplir con … Continued

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Puesta a punto de tu negocio: consejos para preparar el desconfinamiento

A medida que avanzan las semanas de confinamiento se van conociendo, con cuentagotas, algunos de los detalles que podrían marcar la próxima reapertura de los locales. Lo cierto es que el desconfinamiento de la población se llevará a cabo, tal y como han anunciado las autoridades sanitarias, de una forma progresiva y controlada, para evitar … Continued

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Gestión y liderazgo: áreas a reformar frente a la inactividad de tu negocio

A día de hoy aquello que hasta hace bien poco considerábamos como la normalidad se ha visto alterado por una emergencia sanitaria a escala mundial. La propagación de la pandemia del coronavirus ha provocado, tal y como todos hemos podido comprobar consecuencias directas en la vida y en el trabajo de las personas.  El ambiente … Continued

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