Nuevas Oportunidades de Negocio

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Qué son los mercaurantes y por qué triunfan en la actualidad

Hacer la compra y comer. Dos actividades cotidianas que siempre han estado unidas por la alimentación, ahora también comparten espacio y tiempo. Estamos hablado de un nuevo tipo de establecimiento al que solemos llamar mercaurantes. El ajetreado ritmo de vida que llevamos impide que en muchas ocasiones podamos prepararnos una comida saludable diariamente. Por otra … Continued

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Claves para atraer a clientes senior a tu negocio de restauración

Los clientes senior son un porcentaje de la población al que hay que tener muy en cuenta en cuestiones de rentabilidad. Pero las razones de peso en cuanto a rentabilidad se retratan mejor en cifras contundentes. Se calcula que, durante todo el año 2018, supusieron un importe de más de 9.000 millones de euros en … Continued

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Cenas de Navidad de empresa: una oportunidad de oro para la hostelería

El mes de diciembre está a la vuelta de la esquina. Lo que significa que se acerca una de nuestras mejores épocas de facturación: la Navidad. Para la hostelería, es una gran oportunidad para aumentar beneficios. Aunque las fiestas destacan por su carácter hogareño, también sube el turismo en estas fechas. Y, por otra parte, … Continued

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Catering para bodas: ¿qué es lo que más buscan los clientes?

La comida es uno de los aspectos más importantes de una boda. Sin duda, será recordado por la mayoría de comensales que asistan al enlace. Es comprensible. Cuando sabes que asistes a un evento extraordinario, quieres un banquete extraordinario. Y por si no fuera suficiente, además, es el gran día de la pareja que decide … Continued

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¿Cuáles son los mejores platos para un brunch?

El brunch ha llegado a la hostelería española para quedarse El brunch se ha convertido en toda una tendencia gastronómica en los últimos años. No es ni desayuno ni almuerzo, sino prácticamente ambas cosas a la vez. ¿O más bien una combinación? En cualquier caso, hemos adoptado este menú del mundo anglosajón, y normalmente los … Continued

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¿Cómo planear un menú del día rentable para tu restaurante?

¿Por dónde empezar a plantear nuestro menú del día? Crear el menú del día es uno de los principales retos para los restaurantes. No todos los restaurantes cuentan con menú del día, pero suele resultar una opción muy popular para la mayoría de la clientela. Una selección de platos que de lunes a viernes y … Continued

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Intercambio de idiomas: convierte tu bar en el escenario aprender idiomas

El mejor inglés se aprende tomando algo Aprender idiomas es una asignatura pendiente para muchos españoles. Pero, lamentablemente, a veces por falta de dinero y de tiempo, avanzar con el aprendizaje de idiomas se nos hace cuesta arriba. Por ello, hace unos años empezó a surgir una tendencia que, poco a poco, ha ido ganando … Continued

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Terrazas: consejos para convertirla en un éxito

Contar con una terraza ayudará a atraer a nuevos clientes y a aumentar el consumo en tu local. Es imprescindible que sepamos cómo acondicionar nuestra terraza y así, poder aprovechar la ocasión para aumentar nuestros beneficios. Además, hay que saber decorar bien la terraza para ofrecer comodidad y originalidad. Haz que tus clientes se sientan … Continued

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Música en directo: un valor añadido que ofrecer a tus clientes

La hostelería: un escenario perfecto para la música Música y hostelería son dos sectores que siempre han colaborado. Bares, pubs y clubes han sido escenario de conciertos y sesiones y se han convertido a veces en emblemas de grandes carreras musicales. Desde Los Beatles en The Cavern a Alaska y Pegamoides en Rock-Ola. Hay cosas … Continued

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5 claves que no pueden faltar en tu negocio para eventos afterwork

Eventos afterwork: una nueva oportunidad para la hostelería El mundo está evolucionando, la sociedad está cambiando y el sector gastronómico, renovándose y adaptándose a las nuevas eras. Nuestra rutina diaria deja poco tiempo para el disfrute y, sobre todo, para fomentar las relaciones humanas. El mundo empresarial, por su parte, intenta cambiar las relaciones profesionales … Continued

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5 ideas para atraer clientes nuevos a tu restaurante

Los clientes son nuestra razón de ser. Sin ellos, sería imposible mantener nuestro local. Así que nuestra prioridad es mantener a los que ya tenemos y conseguir que vengan más. Los consumidores hemos cambiado, la forma de consumir ya no es la misma que hace unos años. Ya no interesa, únicamente, que la comida esté … Continued

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