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Un futuro brillante para la Hostelería

Cada año, el Día de la Hostelería nos brinda la oportunidad de reconocer y celebrar la dedicación, el esfuerzo y la pasión de todos los que formáis parte de este sector.  En 2024, queremos rendir homenaje a todos los profesionales que, día a día, con vuestra dedicación, transformáis la experiencia de los clientes en momentos … Continued

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Cócteles Terroríficos con Fanta para Halloween

Se acerca la noche más terrorífica del año ¡y qué mejor manera de celebrarla que añadiendo algunos cócteles coloridos y espeluznantes, especiales para la ocasión!  Te presentamos dos recetas terriblemente deliciosas que puedes incorporar a tu coctelería y amenizar la noche en la fiesta de Halloween.  Pero, como en todo buen Halloween, aquí también hay … Continued

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Tres Cócteles imperdibles para saborear los últimos días de verano

Aunque el verano esté llegando a su fin, aún hay tiempo para disfrutar de sus placeres. Los días soleados y las tardes cálidas son la excusa perfecta para seguir deleitando a tus clientes con cócteles refrescantes y llenos de sabor. En Bartalent, te traemos tres cócteles de verano que harán que nadie quiera despedirse de … Continued

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Diccionario de Mixología para bartenders: de A a N

El vocabulario en mixología forma parte del conocimiento de un buen bartender. El conocimiento es un factor clave en cualquier arte, incluida la mixología. Los términos específicos de cada área nos ayudan a desarrollar ese conocimiento. Hace poco te presentábamos un diccionario para hostelería. Hoy te ofrecemos este glosario de coctelería para que sepas todo cuanto … Continued

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4 Cócteles sin alcohol: los mejores mocktail de moda

Los mocktails y la creatividad más allá del alcohol Por lo general, la mixología siempre se asocia al protagonismo del alcohol. Pero, ¿qué pasa con quienes no quieren o pueden tomar bebidas alcohólicas? Pues que también disponen de un montón de cócteles sin alcohol con el mismo nivel de elaboración y calidad. Los cócteles sin alcohol, … Continued

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Los 6 errores más comunes al preparar un gin tonic perfecto

¿Cómo preparar un gin tonic perfecto? El gin tonic se ha convertido en los últimos años en el combinado estrella de nuestro país. Está viviendo una época de oro. Los españoles lo hemos adoptado como el broche perfecto para una reunión de amigos o el refrescante colofón de una buena comida o cena. Sus ingredientes … Continued

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Cócteles tropicales para el verano II: los originales

Cócteles de verano diferentes que no pueden faltar en tu carta Hace poco hacíamos un repaso por los clásicos cócteles tropicales para el verano, pero existen muchos otros que no son tan conocidos. Te proponemos ahora tres ideas igualmente tropicales y refrescantes, pero con un toque de originalidad. Resultan realmente espectaculares y una verdadera delicia … Continued

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Cócteles tropicales perfectos para el verano I: los clásicos

¿En busca de ideas para cócteles tropicales? Refréscate con estas recetas clásicas El verano es una época maravillosa: el sol, el calor, las vacaciones, el buen tiempo… Todo ello invita a salir de casa, a relacionarse con los amigos y a relajarse tomando algo exquisito en nuestro local favorito. Para los bares y restaurantes, es … Continued

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Tipos de coctelera y cómo elegir la adecuada

Cocteleras: la herramienta básica de todo mixólogo profesional Un buen profesional debe conocer sus herramientas, además de saber utilizarlas. En el mundo de la coctelería, los bartenders son los maestros, por lo que necesitan también una serie de utensilios para poder desempeñar su función. El más conocido e importante de ellos es la coctelera profesional. … Continued

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